甜菊糖，甜菊苷，甜菊糖苷的區別是什么？是同一個物質嗎？
甜葉菊提取物甜菊苷甜菊糖是菊科草本中最重要的甜味成分。甜菊糖甙A是甜菊糖甙后第二重要的甜味成分。此外，還發現了甜菊糖甙B和C，D，E。甜菊苷比蔗糖甜180-200倍，具有輕微的薄荷醇苦味和一定程度的澀味。甜菊糖A的甜度是蔗糖的250-450倍，其甜味特征比甜葉菊更接近蔗糖。目前，甜葉菊提取物的最大問題是它具有明顯的苦澀味，慢甜刺激。工業產品通常只有90％ – 95％的純度。由于其成分的不確定性，很難以良好的規模生產。因此，雖然甜菊苷被稱為“天然甜味劑”，但尚未得到歐美國家的認可。