白糖即將被健康代糖甜菊糖替代

甜菊糖資訊stevia2019年2月28日

關于白糖，我們都知道它是我們生活中不可或缺的甜味劑調味品。我們吃喝的食物是必不可少的。糖在許多口味中也很受歡迎。幾乎三分之一的人非常喜歡甜食。每個人都知道，我們現在吃的糖基本上是蔗糖，但與人的健康有關。越來越多的人意識到甜食對人們健康的危害。如今，傳統的碳酸飲料巨頭和新品牌的飲料都在不遺余力地解決同樣的問題，即減少糖。 Steviose無疑在含糖飲料的糖減少歷史中起著非常重要的作用。甜菊糖，也稱為甜菊糖苷，是從甜葉菊（Stevia rebaudiana）的葉子中提取的一種糖苷，一種新的天然甜味劑。

糖尿病患者可以使用的甜味劑有哪些？

甜菊糖資訊stevia2019年2月28日

對于糖尿病患者或更多愿意服用少糖食品的朋友，可以在食品中加入選擇一些低卡路里的甜味劑。這些甜味劑提供甜味，但不會提高血糖水平。適當添加可以增加軟膏的甜度并改善服用時的味道。
在增加甜味的意義上，糖尿病患者通常不可能將他們的食品用冰糖，誘餌糖或蜂蜜濃縮。然而，為了改善苦味，可以使用一些甜味劑，例如初榨糖，甜菊糖，木糖醇和阿斯巴甜來代替一些或所有蔗糖。將甜味劑添加到糊狀物中以矯正味道。（1）甜菊糖：甜菊糖是甜葉菊的主要成分。