安全要求不斷提高，甜味高的人造甜味劑不斷更新。由于糖精和甜味劑等傳統甜味劑的健康風險，消費者更加關注具有更好安全性的新一代甜味劑。沒有卡路里和新陳代謝的功能性糖替代品的市場需求變得越來越強烈。自第一代糖精以來，高甜度人造甜味劑經歷了六次更新，包括甜蜜素，阿斯巴甜，安賽蜜，三氯蔗糖和紐甜。根據目前國內總產量約10萬噸的高甜度人造甜味劑，其中包括1.6萬噸糖精，3萬噸甜蜜素，2萬噸阿斯巴甜，2萬噸安塞糖蜜和50萬噸三氯蔗糖;根據最新的市場價格，市場容量估計約為60億，新的甜味劑比例正在逐步上升，三氯蔗糖和阿斯巴甜的比例為31％，這已成為市場的主流。
2.行業前景：多因素推動需求向上，新的甜味劑預計數量和價格都會上漲
需求上升的推動力之一：糖價上漲凸顯了甜味劑的成本 – 性能比，預計未來將占據更多市場。自2014年以來，白糖價格持續上漲。 2017年初，白糖現貨價格達到6800元以上。價格上漲主要是由于近期全球食糖產量下降，而中國約40％的白糖供應來自進口，這在全球高糖價的影響下更為明顯。預計未來全球食糖供應將繼續萎縮，短期內高糖價將難以緩解。在高糖價的壓力下，低價和高甜度的甜味劑具有突出的性價比，替代效果突出，有望刺激對甜味劑的需求。
需求上升的第二個驅動因素是下游食品加工業的繁榮和需求強勁。甜味劑的下游應用主要在食品和飲料行業。自2017年以來，乳制品，調味品，休閑食品等行業的主要食品和飲料子行業發展迅速，更加繁榮。預計高下游熱潮將推動對大功率甜味劑的需求增強，預計未來市場容量將繼續改善。
需求上升的第三個驅動因素是消費者健康意識的逐漸覺醒和低熱量飲食的日益普及。需求上升的第三個驅動因素是消費者健康意識的逐漸覺醒和低熱量飲食的日益普及。長期以來，蔗糖一直主導著甜味成分市場。雖然它具有口感好，安全性高的優點，但容易引起肥胖，齲齒等疾病。過去，由于第一代甜味劑的安全性存在問題，高功率甜味劑對蔗糖的替代效果受到限制。然而，新的高功率人造甜味劑的安全性已得到充分證明。此外，中國的肥胖和糖尿病患者人數正在增加。消費者的健康意識正在逐步提高。未來，新的高功率人造甜味劑有望加速蔗糖的替代，占據更多的市場份額，預計其市場容量將保持加速增長。內部更新和更換甜味劑的趨勢明顯，Ansaime和三氯蔗糖有望取代低代甜味劑的消費。低代和高甜度人造甜味劑的安全性受到普遍質疑。例如，糖精，甜味劑和其他產品的生產能力的擴大目前受到政府的限制。在全球范圍內，其適用范圍也受到各國政府的嚴格限制。與下一代產品相比，新型人工甜味劑如安賽蜜和三氯蔗糖具有更高的安全性，更好的口感和更廣泛的應用。安塞米不會在人體內代謝和積累。 100％的原始物質從尿液中排出。它嚴格按照標準使用。它不會對消費者的健康造成傷害。它具有很高的安全性。這很容易
5種人工甜味劑之外，現在更受歡迎的是諸如甜菊糖的天然甜味劑。