甜菊糖茶
如今，茶飲料市場不斷擴大，也逐漸受到廣大消費者的喜愛。了解到，Happy Tea的甜菊糖茶已經在全國各地的網店上網，“低熱量甜菊糖”供消費者選擇，適用于所有產品。與原始天然糖相比，低熱量甜葉菊的含糖量和熱量將減少90％以上。
快樂茶倡議，低卡路里，輕負荷和美味
甜菊糖作為世界上天然的糖替代品越來越受歡迎。 Tea Happy甜菊糖茶是中國第一個將甜菊糖添加到現成飲料中的品牌。定制的低卡路里甜葉菊具有許多優點，其中最重要的是糖含量和熱量的顯著降低。
使用甜菊糖的幾點注意事項
使用甜菊糖的幾點注意事項，使用甜菊糖需要注意什么？
1.甜菊甙的干燥要求見GB8270-1999。為了確保甜菊甙水分含量在出廠后增加，也就是說，為防止甜菊糖吸收水分，甜菊甙應貯存在陰涼干燥處;為了防止甜菊糖的污染，應該保護甜菊糖。
為了證明其安全性，有必要將其與有毒副作用和化學品隔離開來。現在應將內包裝取出并妥善保存，以免吸收水分。
2.在使用甜菊甙時，根據不同的產品，不同的溶出方法，混合形式和其他預處理方法不應均勻。
3.大多
糖尿病患者能食用甜菊糖食品么？
我們都知道糖尿病患者應該小心吃含糖食物，所以糖尿病患者可以隨意吃無糖食物嗎，糖尿病患者可以吃甜菊糖食品么？
總的來說，目前市場上銷售的大多數“無糖食品”可能只是不直接添加單糖和糖類的食品，例如蔗糖和葡萄糖，它們具有非常甜的味道。如果“無糖食品”是餅干和糕點，制作這些食品的主要原料，如大米和小麥，含有大量的碳水化合物。碳水化合物本身是碳水化合物中的多糖。多糖通過一系列消化酶進入人體消化道，最后以葡萄糖
甜菊糖應用于醫藥有機化學
甜菊糖（Stevia rebaudiana）原產于巴拉圭和巴西之間的高山草原，被當地人用作甜茶或甜味劑。甜菊糖（Stevia rebaudiana）于1976年引入中國并成功種植。由于中國適宜的氣候和土壤條件，它已在黑龍江、福建，云南等地種植。甜菊糖在引進之后，甜菊糖應用除了用在飲料食品酒類等領域外，還應用于醫藥和有機化學領域。這就是甜菊糖應用。除有機酸和無機雜質外，甜菊糖的葉子富含類黃酮和甜菊糖。黃酮類化合物具有許多藥理活性，如抗癌，抗氧化等。
膜分離甜菊糖提取技術
1.膜濃縮代替傳統甜菊糖提取的蒸發濃縮
不同濃度的糖溶液可濃縮至50％左右，原料糖溶液不能含有活性炭，注意溫度不能超過40度，注意糖溶液不能被細菌感染，濃縮后，糖溶液在膜系統中應用純水沖洗，以防止糖溶液固化和損壞膜，產品滲透水不得超過萬分之一。由于濃度在低溫下進行，糖溶液在高溫下不會變褐，這種甜菊糖提取法產品質量優于蒸發濃度（總糖苷略高，顏色更白）。
2.膜分離和醇回收
建議用于分析解決方案。酒精濃度約為40，糖濃度約為
輔助減肥——甜菊糖功效
甜菊糖的功效之一就是有助于減肥。甜菊糖是一種新的天然甜味劑，是從菊科植物草本植物甜葉菊（Stevia leafaudiana）中提取的。與平常所見的蔗糖相比，甜菊糖具有高甜度和低熱量的特點。其甜度是蔗糖的200-300倍，其熱值僅為蔗糖的1/300。研究表明，甜菊糖不僅不會引起血糖波動，還具有降低血糖和增加葡萄糖含量的作用，有助于緩解心臟病，高血壓，胃灼熱和排尿酸。幾個世紀以來，甜葉菊被南美洲的瓜拉尼印第安人用作食品甜味劑和減肥的甜菊糖功效產品。
赤蘚糖醇復配甜菊糖
甜菊糖和赤蘚糖醇的組合成復配甜菊糖可以提高健康功效，還可以在一定程度上相互補充。赤蘚糖醇可以改善單獨使用甜菊糖引起的后苦味道。甜菊糖可以降低單獨使用赤蘚糖醇的成本，并且可以根據顧客的不同需求提供復合糖的任何甜味。我們能夠根據客戶的不同需求提供復合糖的任何甜味。因此，兩者的結合成復配甜菊糖必須具有廣闊的應用前景。
純天然，零卡路里：赤蘚糖醇，羅漢果和甜菊糖都是天然甜味劑，它們都是零卡路里。
法規中擴大了甜菊糖應用范圍
中國征求關于擴大甜菊糖應用范圍的意見2017年2月10日，國家食品安全風險評估中心（NFSRIC）向公眾征求關于甜菊糖作為甜味劑的建議，以擴大其使用范圍。
降糖已成為食品工業發展的主要方向。歐美國家逐漸開始征收糖稅。百事可樂，可口可樂和其他巨頭開始修改配方，以降低糖含量。已經不斷開發出各種具有低糖和健康的新甜味劑。甜菊糖已成為增長最快的新甜味劑之一，也是各種新型食品和飲料產品的主要賣點。
甜菊糖比蔗糖甜300倍，但其能量僅
1396款甜菊糖飲料
低糖和低熱量已成為全球消費者和食品行業的共識。 即使是飲料巨頭可口可樂也必須不斷更新甜味劑的選擇，以便將碳酸飲料的標簽改為“高糖”。 在探索具有低卡路里和高甜度的天然甜味劑的過程中，甜菊糖似乎給食品行業帶來了一線希望。 隨著現代植物提取物工業的發展，健康甜味劑的甜菊糖提取物正變得越來越流行。 受市場歡迎，它已成為甜味劑領域的“爆炸性品類”！ 據統計，截至2016年底，含有甜菊糖的食品和飲料產品有3223種，其中飲料產品1396種。
甜菊糖是安全的么？
援引2002年的報道，在02年時候甜菊糖在歐洲，香港被禁用，因為它含有致癌物質，可導致不孕癥，那么甜菊糖安全么？隨后，中國食品添加劑協會和中國甜葉菊協會召開了一次會議，以回應“甜葉菊致癌事件”，以及回答甜菊糖安全的問題。出席會議的專家和專業人士認為，甜葉菊是一種合格，安全的食品添加劑，經衛生部嚴格批準和上市。甜菊糖是否致癌以及甜菊糖是安全還是不安全引起了全國各地的廣泛關注。
南開大學高分子化學研究所教授，