甜味劑對促進世界食品產生了重要影響，從1900年的800萬噸增加到1970年的7000萬噸。隨著人們意識的提高，逐漸發現甜味劑對人體健康有害。下面，將向您闡述常用甜味劑的危害。
常用甜味劑的甜味劑是蔗糖，糖精（鈉），甜蜜素，乙?；前匪幔退沟侔?，糖醇等。它們的主要危害如下：
1.蔗糖主要由甘蔗和甜菜加工而成。進食過多會導致肥胖，齲齒，高血糖，高血壓等健康問題。
2.糖精（鈉）對人體沒有任何營養，但也影響人體健康。實驗表明，糖精（鈉）可導致雄性大鼠膀胱癌。糖精還可以影響腸和胃的消化和吸收，導致食欲不振，營養不良和血小板的大量減少。
3.半胱氨酸可引起致畸，致癌，損害腎臟，肝臟和神經系統，尤其對老人和兒童。
4.安塞米沒有營養，會對肝臟和身體的神經系統造成傷害。老人和孩子應該少吃含有安塞米的食物。
5.阿巴斯蒂安可引起消化系統，呼吸系統，泌尿生殖系統，神經系統等疾病。它可引起許多問題，如高血糖，高血壓，長期疲勞，智力缺陷，免疫力下降等。它還可以在心理上表現出抑郁，焦慮和困惑。此外，實驗證明阿巴斯蒂安可以導致小鼠癌癥，具有一定的致癌性。
6.諸如木糖醇和山梨糖醇的二醇可引起胃腸不適，例如可滲透的腹瀉。