在世界各地，甜菊糖在食品和飲料工業中的應用越來越廣泛。 市場研究公司在其關于美國天然替代甜味劑市場的報告中指出，2016年，甜菊糖在食品行業的需求為4200萬美元，占總需求的60％;其中，飲料行業的需求占37％。數據顯示，美國食品行業對甜菊糖產品的需求預計每年增長約10％，到2021年達到6800萬美元。
只有通過增加種植量才能從天然甜菊葉或羅芙蓉果實中提取甜味劑，因為以這種方式提取的甜味劑濃度太低。經過深入研究，可以使用發酵擴增法，以獲得更多的甜葉菊和羅漢果提取物。
Reb D和Reb M是甜菊葉中最甜的分子，它們的甜度最接近蔗糖。世界領先的美國高純度甜葉菊原料生產商和分銷商于2016年宣布，該公司生產了新的甜葉菊糖苷：Reb D和Reb M.這兩種甜菊糖沒有苦味，但它們非常低在天然甜葉菊。為此，PSECO專門開發了富含Reb D和Reb M的新甜葉菊品種，以降低成本，提高產量，使其可以投入商業用途。
可口可樂宣布，在2018年上半年，它將推出一種新的100％不含甜味劑，不含糖和不含卡路里的可樂甜菊，其中甜菊甙是Reb M和Reb D
瑞士Evolva正試圖通過生物技術和釀造技術解決Reb D和Reb M的供應鏈問題。該公司已開發出一種通過酵母發酵生產這兩種天然成分的方法。
天然原料在健康，營養和相關領域的需求相當大，但受供應問題的限制，我們的使命仍然是通過生物技術以可持續的方式生產具有成本競爭力的產品，以解決這些問題。