糖尿病患者需要特別注意他們的飲食，這是可以理解的。但糖尿病患者也需要追求生活質量。許多糖尿病患者認為他們的血糖很高，他們不敢吃任何甜食。他們認為這樣可以很好地控制血糖。事實上，對于食物對血糖的影響仍然存在一些誤解，這在前面的文章中有所描述，這里不再重復。
然而糖尿病患者要和甜點說再見嗎？你還需要了解一些正確的飲食概念。
人們的口味很豐富，常說的味道是酸，甜，苦，辣，咸，鮮，澀七種，各種口味都可以嘗到，人才有更多的快樂，你說對嗎？從童年開始，許多人都喜歡吃甜食。如果他們患有糖尿病，禁止吃甜食。這似乎是不人道的。糖尿病患者當然需要控制糖的攝入量，即攝入碳水化合物。但控制血糖并不意味著我們應該與食物隔離。通過巧妙地使用天然糖替代品代替烹飪中使用的蔗糖，我們還可以保留食物的美味并避免血糖升高的麻煩。如今，許多食品可以通過添加少量卡路里的甜味劑來滿足糖尿病患者的甜味需求，從而可以滿足口味，提高生活質量和舒適度，增加情緒?？梢哉f這是一個很大的問題。
但我們需要知道添加什么甜味劑，這些甜味劑有什么好處，以及有哪些缺點，這樣我們才能在選擇食物時有一個全面的考慮因素，這樣我們就可以有明確的目標并且吃得很清楚。
目前，市場上有許多甜味劑已添加到各種食品中，包括：
（1）人造糖
（2）人造蛋白糖
（3）糖醇甜味劑
這兩種醇通常用于口香糖中。
（4）天然甜味劑甜菊糖
甜菊糖甜味劑在我們的日常生活中遇到的情況也越來越多。除糖醇甜味劑外，糖替代品比蔗糖甜幾百倍，因此糖的量非常少，熱量低，幾乎可以忽略不計，對血糖的影響很小。那么可以不受限制地食用不含甜味劑的食物嗎？顯然不是，一些甜點，餅干，蛋糕等，雖然甜味劑對血糖影響不大，但它們主要是淀粉合成，淀粉本身可以代謝成葡萄糖，這對血糖有影響，淀粉是高 – 血糖指數食物，所以仍然需要限制攝入量，應計入一天內糖尿病人的總熱量，從而保證全天的熱量穩定。