有專家人士分析，2020年預計全球甜菊糖市值將達5.65億美元，那么甜菊糖市場為何發展趨勢這么火爆呢?1.政府的正向引導
各國政府正向鼓勵和推動民眾減少對糖類例如蔗糖的攝取，這一做法極大地推動了甜菊糖苷的市場。當今世界，全世界各國政府都在積極人民鼓勵種植甜葉菊來提取甜菊糖，這對甜菊糖苷的市場發展來說無異于插上了翅膀。根據PMR對全球甜菊糖苷市場的市場研究稱，歐洲國家和美國對甜菊糖市場采取的一些積極性管理法規會為該市場開創出最大的發展空間和機會。
2.天然代糖甜味劑市場的需求不斷增大
市場上對天然植物提取物如甜菊糖的來源甜味劑的需求越來越多，當代的消費者也積極如斯的極主動地尋求擁有天然清潔健康標簽的甜味產品，對甜菊糖這一天然甜味劑植物來源的需求自然而然地會增加。
3.主要供應商的積極性
大多數甜菊糖供應商都意識到消費者對甜菊糖的積極態度，因此他們正在大力開發甜菊糖產品以開發其市場應用，并不斷尋求創新和發展。
4.穩定的供應鏈在甜菊糖市場的發展中也是必不可少的。
5.提高消費者健康意識
如今，消費者越來越意識到低熱量碳水化合物攝入對健康的好處。肥胖水平的提高，加上心血管疾病和糖尿病風險的增加，促使消費者做出更健康的選擇，從而極大地增加了甜菊糖的市場需求，促進了甜菊糖的市場發展。
6.消費者對甜菊糖源產品的積極態度
根據PMR的社交媒體情緒分析，大多數社交媒體用戶在不同的社交媒體平臺（包括facebook、twitter、neighbor、youtube等）上對甜菊糖有積極的情緒和態度。情緒分析發現，甜菊糖的討論熱點是北美，進一步表明Twitter是討論甜菊糖和甜菊糖產品最常用的平臺。甜菊糖類包裝食品在社交媒體上的討論最為頻繁，其中大多數討論都是積極的。這也是促進甜菊糖市場發展的重要因素之一。
根據PMR對甜菊糖的市場應用分析，甜菊糖市場的主要應用領域是飲料、包裝食品、甜味劑、食品補充劑、烘焙產品和乳制品。在所有應用領域，飲料（包括能量飲料、熱飲料、軟飲料等）在預測期內所占比例最大。
市場細分而言，北美和亞太地區（APEJ）除日本外，對甜菊苷的市場潛力最大。預計預測期北美將保持9.8%的復合年增長率增長趨勢，亞太地區除日本外的甜菊糖市場也將呈現高增長趨勢。除了這兩個地區之外，拉丁美洲也是一個潛在的甜菊糖市場。
這就是甜菊糖市場能達到5.65億的原因。