不同濃度的糖溶液可濃縮至50%左右,原料糖溶液不能含有活性炭,注意溫度不能超過40度,注意糖溶液不能被細菌感染,濃縮后,糖溶液在膜系統中應用純水沖洗,以防止糖溶液固化和損壞膜,產品滲透水不得超過萬分之一。由于濃度在低溫下進行,糖溶液在高溫下不會變褐,這種甜菊糖提取法產品質量優于蒸發濃度(總糖苷略高,顏色更白)。
2.膜分離和醇回收
建議用于分析解決方案。酒精濃度約為40,糖濃度約為5%?;厥盏拇嫉臐舛扰c醇(也是40)的濃度相同。它可以在脫餾塔中濃縮和再利用。當糖含量為約20%時,分析溶液的體積為25%。 (酒精仍然在糖溶液中,這可以減少糖溶液中長細菌的可能性,但不影響脫鹽和脫色的效果。)直接脫鹽和脫色過程,經過處理,然后蒸發過程濃縮,在此時,液體少,回收殘留的酒精后,直接濃縮至50%噴霧,減少冷凝和冷卻步驟的過程,(回收酒精后的常規工藝,高溫的進料液,需要冷卻才能進入下一個過程),同時減少蒸發濃縮時間。在該過程中不再允許膜濃度。
3.膜法處理甜菊糖生產廢水
大孔吸附過程排出大量廢水,其他企業難以直接處理廢水。如果采用膜分離技術,可以濃縮廢水。由于其低COD和鹽度以及低色度,廢水可以在提取過程中重復使用。通過絮凝再次降低COD后,濃縮水可以降解,這減少了廢水處理的負面影響。它減少了產品的污水排放和原水消耗。
4.膜法去除甜葉菊中的重金屬殘留
Stevia rebaudiana葉子在種植過程中可能超過重金屬的標準。如果在生產中不控制該指數,則會產生很大的潛在產品危害。通過膜處理,可以去除糖溶液中非常少量的重離子,以確保產品的質量和安全性。
5.通過反滲透膜生產工藝用水
工藝水的質量很大程度上受到產品質量的影響。采用膜分離技術生產純凈水,確保了用水的安全性,也保證了企業產品的安全。
6.膜分離而不是絮凝和沉淀
為了除去甜菊苷提取物中的雜質,常規的生產方法是在水提取物中加入鐵鹽和鈣鹽以使其絮凝和沉淀。沉淀過程后,提取物中的大部分蛋白質,單寧,色素和其他大分子雜質被除去。但是,該過程不符合生產清潔度和安全性的要求。膜分離技術可以比沉淀過程更好地去除雜質。首先,選用德國進口具有高抗污染能力的管狀膜來澄清和過濾提取物,同時去除提取物中的固體雜質,細菌和其他物質。然后,選擇20,000分子量的超濾膜以除去糖溶液中的大部分大分子雜質和顏料。在通過液體后,選擇500分子量的納濾膜對。通過三通道膜處理可以實現進料液的濃縮和糖液中小分子雜質(例如顏料,鹽,單糖等)的去除,其比絮凝和沉淀更純。
以上就是先進級別的甜菊糖提取提純技術,采取膜分離技術提取的甜菊糖苷,比傳統甜菊糖提取質量更好,更環保,節約原料,節省成本。