在行業報告中，甜菊糖市場利好，到2020年甜菊糖市場將達2億美元的的市場價值。
1亞太地區食品飲料市場增長巨大
2016年，亞太地區食品飲料行業實現了3.23萬億美元的營業額。較以往同比增長11％，超越了排名第二的西歐（2%）和第三的北美（4％）。
中國、日本和印度尼西亞是2016年亞太地區食品和飲料生產商的先驅，營業額占該地區3/4以上。
2、世界第一的飲料市場
有數據顯示，亞太地區飲料市場將經歷前所未有的增長，預計到2021年增量可達全球商業飲料增量的2/3，銷量將占全球飲料銷量的48％。
2015-2016年，酒精飲料，軟飲料和烈酒這兩類飲料增長最為顯著，營業額超過1500億美元。
03、消費者想要吃的健康為此不惜多花錢
中國是亞太地區最大的食品飲料市場。隨著經濟的快速發展，越來越多的中國消費者寧肯多花錢，也要買到更加天然和健康的食品。
尼爾森數據顯示，拒絕購買含有某些成分的食物，例如脂肪、糖、鹽、防腐劑、人造香料和色素的中國消費者占70％。愿意花更多的錢購買更少有害成分食物的消費者多達82％，遠超世界平均比例68％。
79％的消費者會留意食品標簽上的成分，特別是人造香料、防腐劑、著色劑和甜味劑。他們希望食品飲料市場能出現更多天然、有機、非轉基因的產品。
77％的中國消費者聲稱會更加信任制造工藝透明化的食品飲料公司。在購買這類產品時，食品安全（63%）和食品健康（58%）是消費者關心的首要問題。
04、亞太地區的甜菊糖市場
到2020年，亞太地區的甜菊糖市場估計將達到2.083億美元。其中日本和中國將成為最大的甜菊糖消費市場。隨著食品飲料行業的發展，預計印度、泰國、印度尼西亞和馬來西亞等新興經濟體將成為發展關鍵市場。
2016-2024年，亞太地區甜菊糖市場的復合年增長率預計達5.7％，將成為世界上甜菊糖消費量最大的市場，其次是歐洲（4.3％）和北美（4.5％）。
機遇
分析顯示，甜菊糖在亞太地區尤其是日本、中國和韓國被廣泛接受。越來越多的消費者意識到甜菊糖中的甜菊糖是糖的天然替代品，由此推動了此區域該市場的發展。
此外，由于便利食品、低卡飲料和餐桌甜味劑的需求量增加，加上可支配收入水平的提高以及對西方飲食習慣的偏好，印度市場可能成為“甜菊糖產業的未來”。
05、甜菊糖在亞太市場的應用
甜菊糖成分在飲料產品中發揮著關鍵作用。2012-2017年期間，全球范圍內推出的含甜菊糖成分的飲料類產品增長了161％，食品類產品增長了57％。
亞太地區占全部含甜菊糖食品飲料新品的40％。
對全球甜菊糖的應用分析表明，餐飲用途的甜味劑預計將成為增長最快的領域，特別是正處于發展中的亞洲經濟體，其對糖替代品的需求更大。
Tate＆Lyle的調查數據顯示，甜菊糖在咸味零食中最常用，其次是用于以水果為基礎的小吃，再是水果、果汁和果汁飲料。
甜菊糖市場的驅動來自于重大產品革新、新產品推出、消費者口味偏好變化以及優質產品需求量增加等。
數據
自2012年以來，全球范圍內含甜菊糖成分的新型食品飲料產品數量增加了近一倍。受亞太地區銷售業績的推動，亞太地區甜菊糖產品銷量增長了40％，歐洲地區增長了21％，北美19％，拉美17％。
趨勢
數據顯示，“天然”甜味劑的用量急劇上升，而作為食品和飲料甜味劑的甜菊糖相對阿斯巴甜而言用量增長更多。
07、甜菊糖在飲料中的挑戰和對策
挑戰
Reb-A甜菊糖提取物是所有食品飲料類別中應用最廣泛，由于其純凈的甜味和高濃度含量的葉片，使之成?第一個商業化的甜菊醇糖苷。
低純度Reb-A甜菊糖提取物會使飲料產生令人不舒服的味道。然而，高純度甜菊糖產品（例如RA95至RA99）雖然價格大幅上漲，但溶解度卻下降了，這就限制了該產品在瓶裝飲料中的應用。
08、森林和潤依據甜菊糖市場將甜菊糖保持良好口感，降低飲料成本，達到同一甜度所需蔗糖和甜菊糖所花成本比較高，來更適應甜菊糖市場。在低糖到高糖的減糖替代過程中，用甜菊糖可以達到相同的甜味水平（SE）和相似的口味，而成本將減少50％。