有需要朋友都要選在無糖食品,來達到控制血糖和減少糖類攝入的目的,那么所有的市場上所有的無糖食品都很高達到以上的目的嗎?介紹下選購無糖食品的三個原則:
首先,我們應該選擇大型生產商生產的無糖食品,因為大型生產商在制備配料時會尊重營養專家的意見。如果生產規格,原料更準確。其次,制作無糖食品的主要成分含糖量是多少?每種含淀粉的食物都含有糖?;颊呖梢詸z查食物成分表,看看無糖食物成分中主要成分的糖原生成指數是多少。一些無糖食品成分清單標明“糊精含有多少”,以及代表糖的糊精。此外,蛋白質,脂肪和糖(碳水化合物)可以在肝臟中相互轉化。
其次,選擇無糖產品不僅取決于它是否標注“無糖食品”,還取決于其成分表。這取決于使用哪種甜味劑來代替有關的糖。它不能盲目食用,因為它可能含有其他糖類,如葡萄糖。它不僅取決于食品包裝中的蔗糖含量,還取決于食品本身是否含有糖類。盡管一些食品添加劑不含糖,但食品本身可能含有糖類。無糖食品(如無糖糕點)本身由谷物制成,可以分解人體內的葡萄糖,因此無糖食品不含糖。
第三呢選擇無糖食品時,一定要小心。雖然有些食物標有“不含蔗糖”,但其成分列表中標有糖或葡萄糖。事實上,蔗糖和糖是相同的東西,但它們被稱為不同。其他人使用糖和糖精代替蔗糖。從本質上講,他們改變湯而不改變敷料。消費者玩一些文字游戲,并嘗試假冒無糖食品。這需要消費者照亮他們的眼睛,不要混淆或誤導。