人造甜味劑導致肥胖

甜菊糖資訊stevia2019年3月15日

根據一期的“全球科學”，科學家們發現人造甜味劑可能會改變腸道菌群的成分，從而導致肥胖。
科學家們發現，當胖人通過低脂肪或低糖飲食減肥時，擬桿菌與衣原體的比例會增加。這兩種細菌與肥胖直接相關。以色列生物學一個研究小組分析了381人的數據，發現服用人工甜味劑的人比其他人更容易超重，并導致葡萄糖不耐受，導致糖尿病等。
但這些發現并不能證明甜味劑會導致這些問題。超重的人可能比其他人消耗更多的人造甜味劑，而不是肥胖。但無論如何，甜味劑與人體腸道細菌存在因果關系。
讓我們回顧那些年來人造甜味劑引起的災難。

糖與人工甜味劑，不利于與健康和減肥

甜菊糖資訊stevia2019年3月15日

一項美國研究表明，過量攝入糖和人造甜味劑與糖尿病和肥胖等疾病有關。
馬凱特大學和威斯康星大學醫學院的研究人員進行了小鼠實驗。他們分組喂養并分別喂食富含葡萄糖，果糖，阿斯巴甜和乙酰硫酸鉀的飲食。前兩種是自然界中常見的單糖，后兩種是常見的人造甜味劑。三周后，研究人員發現生化指標的濃度和小鼠血液中脂肪和氨基酸的含量發生了很大變化。甜味劑改變了脂肪代謝的方式。其中，乙酸硫酸鉀積聚在血液中，對血管內皮細胞造成較大的損害。