<li id="cc6s0"></li> <fieldset id="cc6s0"></fieldset>
從古代到現在，大自然賦予了人類不同的食物口味 – 檸檬“酸”，苦瓜“苦”，胡椒和胡椒“辣”。所以“甜味”，我們熟悉的食物代表是水果，其中含有蔗糖，葡萄糖，果糖等。
自然界中也有一些甜植物，如甘草，羅芙蓉和低熱量，高甜度的植物糖經過加工和提取。在西方國家，甜菊糖已被廣泛用于糖尿病人的飲食和糖替代品，用于健身和減肥的人，即甜菊糖。
糖有什么用？
無論是減肥還是肌肉增加，減少糖攝入量都是必不可少的。越來越多的人意識到糖可能會影響身體，形成潛在的心血管疾病，內分泌系統和代謝紊亂，這是肥胖的主要原因。
最近，來自中國北京國家食品安全風險評估中心的研究人員表示，甜菊糖的功能性食品和營養用途受到越來越多的學術關注。
研究人員說，最近科學家發現甜菊糖中的營養成分比甜菊甙多，包括非糖苷二萜，綠原酸，黃酮和維生素。最近的一項研究還表明，與甜菊糖苷相比，甜菊糖提取物對癌細胞具有更強的抗氧化和抗增殖作用。
然而，研究人員指出，甜葉菊提取物的安全性評價和毒理學研究不足。為了評估甜菊糖（Stevia rebaudiana）的毒性，在體外和體內進行了大量實驗。