甜菊糖種類
甜菊糖都有哪些種類和分類：有普通甜菊糖（SG甜菊糖苷），甜菊素，具有高RA含量的甜菊糖，STV系列甜菊糖，酶改質甜菊糖甙，復配甜菊糖等種類。這些甜菊糖各有什么作用和優點。
主要產品分類（1）甜葉菊：白色至淡黃色結晶粉末或顆粒，具有涼爽和甜味。甜度約為蔗糖的250-350倍。甜度濃度約為0.002％。當濃度高時，甜味稍微苦，并且甜味不容易在口中消失。耐高溫，在酸性溶液（PH3-9）中穩定，如果加入PH值為3.0的軟飲料中，在室溫下30天沒有變化。具體的旋光度為-30°-38°。
甜菊糖會不會影響血糖指數（GI）,會使血糖升高嗎?
甜菊糖會不會影響血糖指數（GI）,會使血糖升高嗎?甜菊糖是一種熟悉的甜味劑。它是從南美洲巴拉圭和巴西邊境的常見多年生草本植物甜葉菊提取的。甜葉菊葉含有甜味物質，稱為甜菊糖。精制的甜菊糖是一種無色無味的水晶，甜味是糖的200倍。由于其低卡路里含量，在水或酒精中的溶解性和耐熱性，它可以被視為無卡路里的糖產品的替代品。它是糖尿病患者飲食或減肥食品中常用的甜味劑。甜菊糖的低卡甜味劑，不影響血糖指數研究表明，甜菊糖不會影響血糖水平或干擾胰島素。
甜葉菊葉子采摘和儲備
1.及時收獲及時采收是確保甜葉菊葉甙含量的關鍵技術之一。當在出芽初期收獲植物時，甜葉菊葉中的糖苷含量最高，并且田間種群中標準收獲時間為植物出芽率的50％。收獲應在晴天露水干燥后進行。如果農戶種植面積大，沒有時間采摘和擦拭樹葉，應分批噴灑輔助劑，以延遲萌芽階段，以便及時采摘葉子。甜葉菊葉片中營養物質的積累與當時的溫度有關。當平均溫度低于20℃時，甜味劑的積累減少。因此，應在9月底之前收獲第二片葉片。2.采摘位置
甜菊糖作用：吃不胖的健康天然代糖
近幾年，甜菊糖作為甜味劑已出現在各種小吃飲料的成分列表中。專業人士表示，這是一種健康的零卡糖，甜菊糖作用是可以使消費者吃得更健康。確實如此么？國內甜味劑市場，最早使用甜菊糖的產品是2015年推出的統一集團的小茗同學和2016年上市的農夫山泉茶π，兩種超級著名產品，直接提高了國內消費者對茶飲料的認識。如今，新進的茶飲料仍處于行業的主導地位。甜菊糖作用：吃不胖的健康天然代糖
根本來講，糖其實就是一種味覺體驗，如檸檬酸，苦瓜，胡椒麻，
甜葉菊如何選種和培育幼苗
甜菊糖提取于甜葉菊，甜葉菊也適合在中國種植。那么甜葉菊如何選種和培育幼苗
的呢？
1.甜葉菊如何選擇優良品種
良好的甜葉菊品種需要高的A3糖苷含量，高總糖苷含量，抗倒伏性，抗病性，多枝等。目前主要種植品種有守田3號，守田3號和江東1號。
2.甜葉菊如何培育強壯的幼苗
甜葉菊（Stevia rebaudiana）幼苗可以通過種子，插條和老根生長，其中插條是當地甜葉菊（Stevia rebaudiana）繁殖的最重要方法。
1.苗床準備
床位：在風，陽光和水系統的避風處建一張床;寬度：1.2-1.4米
甜葉菊茶沖泡方法及應用
甜葉菊茶沖泡方法及應用
甜葉菊茶怎么喝，怎么沖泡甜菊糖茶最好？甜葉菊茶是煮茶還是泡茶？
一，沖泡方法：
1.取2至4片甜葉菊葉（根據個人喜好，它將是非常甜的），并將它們放入約400毫升的玻璃杯中。
2.加入白開水（100度）約8分鐘，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用，非常香！
3.甜菊葉作為甜味調味料，具有獨特的口感，適合搭配許多花卉和植物，如法國玫瑰，桃花等。
二.甜菊糖食用產品：
1，茶。直接用甜菊葉或茶與其他原料制成的茶可以降低糖尿病患者的血糖，
甜葉菊茶有什么作用
甜葉菊茶有什么作用
甜葉菊茶有調節血壓，軟化血管，降低血脂，降血糖等作用，越來越多的消費者都喜歡喝甜葉菊茶了，甜菊糖茶的成分藥理作用都有什么呢，都有什么樣的飲食療法？
成分：葉子含有甜菊甙，甜菊糖苷，甜菊糖甙A和甜菊糖苷B，甜菊糖甙A，甜菊糖苷B，甜菊糖甙C，D，E，celastrin A，6-O-單乙?；赏?，zelanol和ozelanin。
性味：甜蜜，酷。
歸經：肺和胃。
功效：調節血壓，軟化血管，降低血脂，降血糖，尿糖，抑菌止血，止痛，減肥美容，滋陰養腎，幫助消化，促進胰，脾胃功能，清熱和排毒。
復配甜菊糖：甜菊糖苷，羅漢果苷和赤蘚糖醇甜味劑完美配方
甜菊糖苷，羅漢果苷和赤蘚糖醇甜味劑組成的復配甜菊糖是完美減糖組合?！?015-2020美國居民膳食指南》和FDA的新營養成分標簽的出版，以及消費者對食品透明度，低糖的要求，導致對天然，零卡路里和高熱量的需求不斷增加食品和飲料行業的強力甜味劑，如羅漢果苷和赤蘚糖醇。事實上，近年來，食品和飲料糖風暴的崛起已經變得普遍。一些國家不僅呼吁人們減少食糖攝入量，還要求食品工業通過相關法律，禁令和稅收來減少食糖消費。食品行業的自然和有機趨勢也促使一些
人造甜味劑、甜蜜素、甜菊糖的各自優缺點
人造甜味劑、甜蜜素、甜菊糖是什么？他們都安全么？都有什么好處和副作用？一般而言，甜味劑是可以調節食物甜味的物質。甜味劑可分2種：為營養性甜味劑和非營養性甜味劑。當營養性甜味劑與蔗糖具有相同的甜度時，前者比蔗糖產生更多的卡路里。它主要包括各種糖和醇，如葡萄糖，果糖，異構糖，麥芽糖醇等。當非營養性甜味劑具有相同的蔗糖甜度時，比蔗糖產生更少的卡路里。它包括天然甜味劑，如甘草，甜葉菊，羅漢果和糖精鈉。人造甜味劑，例如
歐盟法規增加了甜菊糖的使用范圍
2017年3月，歐盟法規（EC）No 1333/2008附錄II增加了甜菊糖的使用范圍，該規定于該年3月20日生效，批準了可用于用于低卡糖果的甜菊糖，并且可以與其他糖源結合配置使用。甜菊糖（甜菊糖甙，甜菊糖苷）是一種新的天然甜味劑，從菊科植物草本植物甜葉菊（Stevia leafaudiana）中提取。它的甜度是蔗糖的250-450倍。甜葉菊的熱值僅為蔗糖的1/300。攝入后不會吸收并產生卡路里。對于患有糖尿病和肥胖癥的患者，它是合適的甜味劑。甜菊糖已廣泛用于亞洲，北美，南美和歐盟國家的食品，飲料和調味品生產。