甜菊糖相關資訊

人造甜味劑、甜蜜素、甜菊糖是什么？他們都安全么？都有什么好處和副作用？一般而言，甜味劑是可以調節食物甜味的物質。甜味劑可分2種：為營養性甜味劑和非營養性甜味劑。當營養性甜味劑與蔗糖具有相同的甜度時，前者比蔗糖產生更多的卡路里。它主要包括各種糖和醇，如葡萄糖，果糖，異構糖，麥芽糖醇等。當非營養性甜味劑具有相同的蔗糖甜度時，比蔗糖產生更少的卡路里。它包括天然甜味劑，如甘草，甜葉菊，羅漢果和糖精鈉。人造…

2017年3月，歐盟法規（EC）No 1333/2008附錄II增加了甜菊糖的使用范圍，該規定于該年3月20日生效，批準了可用于用于低卡糖果的甜菊糖，并且可以與其他糖源結合配置使用。甜菊糖（甜菊糖甙，甜菊糖苷）是一種新的天然甜味劑，從菊科植物草本植物甜葉菊（Stevia leafaudiana）中提取。它的甜度是蔗糖的250-450倍。甜葉菊的熱值僅為蔗糖的1/300。攝入后不會吸收并產生卡路里。…

甜菊糖可用作以下產品的天然調味劑：甜菊糖和甜菊糖苷A可用于冰淇淋和軟飲料;甜菊糖可用于增強蔗糖氯化物，阿斯巴甜和甜蜜素的甜度;甜菊糖可用于水果和蔬菜的成熟;甜菊糖可作為天然調味劑添加到食品，飲料或藥品中;甜菊糖可用于食品的無鹽腌制。甜菊糖用于制作硬糖和乳糖，麥芽糖漿，果糖，山梨糖醇，麥芽糖醇和乳糖。甜菊糖可用于生產口香糖和泡泡糖。它還可以用于生產各種口味的糖果的調味劑，如木瓜，菠蘿，番石榴，蘋果，…

2017年12月29日，國家衛計委公布2017年第13號公告：甜菊糖苷、紅曲黃色素、胭脂蟲紅、胭脂樹橙等多種天然來源的食品添加劑擴大使用范圍。允許用于風味發酵乳、冷凍飲品、蜜餞涼果、熟制堅果與籽類、糖果、糕點、調味品等食品類別，本次申請其使用范圍擴大到調制乳（食品類別01.01.03）、水果罐頭（食品類別04.01.02.04）、果醬（食品類別04.01.02.05）、雜糧罐頭（食品類別06.04…

甜菊糖（Stevia rebaudiana）作為一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）中提取的新型天然甜味劑，已在南美洲用作草藥和糖替代品并形成甜菊糖產業數百年。甜菊糖（Stevia rebaudiana）已廣泛用于亞洲，北美，南美和歐盟國家的食品產業，飲料和調味品生產。甜菊糖是產于中國但是在外國形成產業的典型產品。 世界上甜菊糖生產能力的90％集中在我國，但我國的甜葉菊生產在國外消費…

在20世紀90年代，除了可口可樂和百事可樂等大公司使用的少量甜菊糖外，大多數美國食品制造商對甜菊糖持觀望態度。大多數美國食品公司長期使用合成甜味劑，如高果糖糖漿和阿斯巴甜而不是甜菊糖。然而，隨著西方醫學界對合成甜味劑的批評越來越多，尋找安全，天然和低熱量的甜味劑已經成為食品制造商的首要任務，甜菊糖已成為西方食品制造商的首選產品。如今，甜味劑基本上被添加到美國市場的食品和飲料中，甚至是奶粉或烘焙食品…

最近，中國醫藥市場行業不斷向國際市場敞開大門，使中國醫藥企業對外界持樂觀態度。根據智體橋的資料，中國甜菊糖生產商普遍看好國際甜菊糖市場。他們認為歐洲市場的大門已經打開，一些中型企業已經不同程度地擴大了生產，以滿足甜菊糖市場。 自歐盟批準甜菊甙在27個成員國使用以來，可以說甜菊甙在歐美市場的使用正式進入加速擴張的快車道。 甜菊糖市場出口正如火如荼 統計顯示，國內甜菊糖市場的80％用于出口，主要市場是…

近年來，中國已發展成為世界上最大的甜菊糖生產國。甜葉菊主要種植在安徽，江蘇，山東，黑龍江，江西，四川和廣西等省。近年來，在未來前景的吸引下，PSECO和GLG等一些大型外國制造商建立了生產基地，刺激并擴大了在中國的生產能力。 目前，中國甜菊糖產業的主要渠道是直銷，出口等。這些渠道已相對成熟，成為眾多廠商的首選。隨著行業競爭的日益激烈，如何擴大現有渠道，建立新渠道將成為未來行業競爭的關鍵因素之一。 …